Rezepte aus der Markthalle
Mezzi Paccheri mit Salsiccia und Sugo aus gelben Tomaten
Brotbacken - Einfache Art ohne gekaufte Hefe
Sommerlicher Orecchiette Salat - Orecchiette alla crudaiola
In einer Salatschüssel Büffelmozzarella kleinschneiden, feinste kleine Tomätli vierteln, Basilikum in Streifen geschnitten beigeben. Muldon Salz, Pfeffer und bestes Olivenöl grosszügig dazugeben. In der Zwischenzeit Orecchiette in Salzwasser al dente kochen, kurz kalt abspülen und ebenfalls in die Schüssel geben. Grob geriebener Cacioricotta grosszügig darüber geben, mischen und fertig ist der wunderbare Sommer-Dinner.
Peperoni 3 Tipps für Antipasti und Beilagen
Schweinskotelett Don Alfredo
Orechiette mit Cime di Rape
Sommerlicher Thonsalat aus der Toscana
Paccheri mit Bio Crevetten und Safran
Pavlova mit frischen Erdbeeren
Risotto mit Radicchio und Pancetta
Quarkgnocchi gratiniert im Ofen
